Escale Bleue - Atelier Vanille

Um Saint-Philippe
  • Gegründet in 1986 verfügt L'Escale Bleue in Saint-Philippe über einen Betrieb zur Verarbeitung der Vanille. Er ist auch der erste und erfahrene Werkstatt für Vanille im Wilden Süden (Sud Sauvage) zwischen Saint-Philippe und Sainte-Rose.

    Die geführten Besichtigungen erlauben, die ganze Verarbeitung der traditionnellen Vanille besser zu kennen und auch die "Vanille Bleue" zu entdecken. Diese außergewöhnliche Vanille, die von Escale Bleue erfunden worden ist, ist völlig essbar, (auch die Schote !) Dank dieser neuen Art von Gewürz und seines Know-how wurde l’Escale Bleue von Küchenchefs in Brussels als « Entreprise du Patrimoine Vivant » (Betrieb des lebendigen Erbes) anerkannt.
    In der Boutique kann man Vanillepulver, Vanilleschoten, Vanilleextrakt, oder Vanille-Produkte kaufen (Tee, Gewürze...)

    Es werden geführte Besichtigungen angeboten: von Montag bis Samstag durchgehend von 9.30 bis 17.30 Uhr geöffnet.
  • Capacities
    • 30 Person
  • Gesprochene Sprachen
    • Kreolisch
    • Englisch
Service
  • Ausrüstungen
  • Aktivitäten
    • Wanderweg
    • Angeln
Tarife
Zahlungsmöglichkeiten
  • Visa
  • Eurocard - Mastercard
  • Schek
  • Bargeld
  • Tarife
  • 5 €
Öffnungen
Öffnungszeiten
  • Das ganze Jahr über
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1 kommentar
Ausgezeichnet
  • Très belle découverte

    visite très intéressante et enrichissante. produit de grande qualité. Nous avons passé un agréable moment avec un passionné de la vanille et de ce qu'il fait.

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