Vanilleraie (La)

Um Sainte-Suzanne
  • La Vanilleraie ist ein handwerklicher Betrieb zur Zubereitung von Vanille mitten im authentischen kreolischen Anwesen Grand Hazier in Sainte-Suzanne (das im Bestand historischer Monumente geführt ist). In dieser einzigartigen Umgebung werden im Schatten jahrhundertealter Flamboyants Besichtigungen sowie der Verkauf von Vanille in allen ihren Formen (Schoten, gemahlen, Extrakt, Nebenprodukte) angeboten.

    Besichtigung der Vanilleplantage und der verschiedenen Varietäten der Vanille sowie Besichtigung des Raums zur Zubereitung der Vanille und Entdeckung der Geheimnisse der Herstellung dieses zart schmeckenden Gewürzes. Für die Besichtigungen steht ein Führer zur Verfügung, der im Detail die Pflanze und den Verarbeitungsprozess der Schoten, aber auch die Geschichte des Anbaus auf La Réunion und die wichtige Rolle erklärt, die Edmond Albius bei seiner Entwicklung hatte. Schließlich kann man in einem Film von etwa 10 Minuten Dauer die einzelnen Phasen der Zubereitung der Schoten ansehen. Die Vanilleschoten, die nach einem traditionellen, 150 Jahre alten Herstellungsverfahren verarbeitet werden, vereinen in sich Tradition und Qualität. Die 2008 und 2010 mit einer Silbermedaille und 2011 mit einer Goldmedaille bei der Landwirtschaftsausstellung ausgezeichnete La Vanilleraie bietet ein außergewöhnliches Produkt zum Verkauf an: die echte Bourbon-Vanille von La Réunion. Die Boutique ist montags bis samstags von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 14.00 bis 17.00 Uhr geöffnet. Besichtigungen stündlich um 9.00, 10.00, 11.00, 14.00, 15.00 und 16.00 Uhr.
  • Capacities
    • Personen :  50 Person
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
  • Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Service
  • Ausrüstungen
    • Eigener Parkplatz
  • Aktivitäten
    • Wanderweg
    • Angeln
Tarife
Zahlungsmöglichkeiten
  • Visa
  • Eurocard - Mastercard
  • Schek
  • Bargeld
  • Tarife
  • 5 €
Öffnungen
Öffnungszeiten
  • Das ganze Jahr über
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3 kommentar
Gut
  • Visite le 06/12/17

    Très bien. instructifs et gentils. on recommande.

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  • Dommage

    Nous sommes arrivés un dimanche à l’aéroport et donc décidé de faire cette visite en premier. Le site est fermé le dimanche, beaucoup de touristes y étaient et ont été déçus.

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  • Visite de la Vanilleraie fin Novembre

    Excellente visite où on nous explique toutes les étapes pour obtenir la fameuse vanille de l'ile de la Reunion. Une guide excellente patiente et pour finir passage par le magasin où nous avons le plaisir de gouter differentes spécialités que bien sûr nous pouvions acheter. J'ai achete du miel mais il serait bon de préciser qu'il est produit sur l'Ile car seul est indiqué le nom de la personne l'ayant mis en pot

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