Domaine de la Pointe des Châteaux - La Maison du Coco

Dort werden die Besucher alle Geheimnisse des „Baums des Lebens“" (der Kokospalme) in einem partizipativen Workshop entdecken, der sich aus drei Schritten zusammensetzt:
- Herkunft und Verwendung der Kokosnuss auf La Réunion: Lernen Sie diese Palme und die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ihrer Frucht, der Kokosnuss, kennen.
- Kulinarische Verwandlungen: Die Kokosnuss pflücken, lernen, wie man sie reinigt, ihre Nuss auf traditionellen Hockern sitzend reiben und schon ist jeder bereit, um Brocken und den kleinen Kokosnusspunsch herzustellen.
- Einführung in das Flechten von Palmwedeln: Lernen Sie die Grundlagen dieser uralten Flechtkunst kennen.
- Zur Verkostung gibt es frische Nüsse, Wasser, natives Öl, Melasse, Kokosblütenzucker und unser hausgemachtes Sorbet.
Schließlich bietet das Maison du Coco auch ein Mittagessen an, dass im Ganzen aus Kokosnuss besteht! Es ist unmöglich, der Versuchung nicht zu erliegen.

Das Anwesen ist jeden Tag in der Woche von 9.30 bis 16.30 Uhr durchgehend geöffnet.
Workshop und/oder Mittagessen nach vorheriger Anmeldung.


Workshop und/oder Mittagessen nach Vorbestellung.

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