Wenn die traumhaft schönen Landschaften der reunionischen Natur auf das Know-how einer jahrtausendealten Kultur treffen, ist der Agrotourismus nie weit entfernt. Auch wenn Ihnen dieser Begriff nichts sagt, haben Sie bestimmt schon einmal von diesen farbenfrohen und abwechslungsreichen, exotischen Aktivitäten geträumt: die Geheimnisse der Kokosnuss lüften, in die Teekultur eintauchen, die natürliche Wiege der Bourbon-Vanille entdecken… Lust, selbst Hand anzulegen? Entdecken Sie unsere 7 Aktivitäten, die Sie bei Ihrem Urlaub auf La Réunion sanft mit dem landwirtschaftlichen Tourismus vertraut machen.
Vanille24 Credit Irt Miles And Love Dts 09 2024Urlaub auf La Réunion
7 Naturaktivitäten, um sich mit dem Agrotourismus vertraut zu machen1. Lüften Sie die Geheimnisse der Kokosnuss
Sie bereiten Ihren Natururlaub auf La Réunion vor und haben ein Häkchen hinter die Option „Abwechslungsreicher Urlaub“ gesetzt? Die Entdeckung der Kokosnuss und ihres ausgesprochen exotischen Looks müssen unbedingt auf Ihrem Programm stehen. Die Kokosnuss ist so etwas wie der Apfel des französischen Mutterlandes: ein Alleskönner des Handwerks und der Gastronomie von La Réunion, der den Gaumen immer wieder aufs Neue verwöhnt.
Sie möchten ihre tausendundeins Geheimnisse lüften? Ob allein oder mit der Familie: lernen Sie Mireille und Didier auf ihrem Landwirtschaftsbetrieb in La Pointe-des-Châteaux kennen, inmitten der beschaulichen Landschaften von Saint-Leu im Westen von La Réunion. Bereiten Sie sich darauf vor, die Blätter der Kokospalme zu flechten, die Schale der Kokosnuss mit einem Säbel zu teilen, ihre Nuss zu raspeln, ihr (gut gekühltes!) Wasser zu trinken und viele andere Überraschungen bei diesen aufregenden Aktivitäten zu erleben. Ganz zu schweigen von der abschließenden Verkostung… „Mmmh“ und „mjam-mjam“!
Les Secrets Du Coco 1 Credit Irt Mileslove Dts 09 2024
Maison du Coco
KokosnussFür eine Reise im Modus „Natururlaub“
Bei einem Natururlaub gibt es keine bessere Kombination als Strand und Kokosnuss! Nutzen Sie Ihren Aufenthalt bei Saint-Leu, um das Faulenzen am Strand und in der Lagune 10 Minuten vom Landwirtschaftsbetrieb entfernt fortzusetzen.
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Une Journee Dans Les Bottes. Irt@lapetitecreole Dt 092033 10
Une Journee Dans Les Bottes. Irt@lapetitecreole Dt 092033 242. Im Herzen einer Familie von Landwirten
Die Landwirte des Tages sind Julie, die „Yab“ (so werden hier die Nachfahren der ersten Siedler genannt), und Varanda, der „Malbar“ (so nennt man die Nachfahren von verpflichteten indischen Arbeitern), die Sie auf ihrem Bauernhof in Le Grand Tampon für eine Reise ins Herz ihres familiengeführten und typisch reunionesischen Landwirtschaftsbetriebs begrüßen.
Erster Höhepunkt Ihrer Aktivität: ein leckeres Frühstück, bei dem sich ein kreolisches Risofé (traditonelles reunionesisches Reisgericht), Bio-Konfitüren und Galabé, der unraffinierte Exzellenzzucker von La Réunion, begegnen. Zweiter Höhepunkt: Erkundung des Betriebs, begleitet von der Ernte der Erzeugnisse von reunionesischem Boden für das Mittagessen. Dritter Höhepunkt: geselliges Mittagessen und Maloya* zum Kaffee! Ein ideales Erlebnis für die ganze Familie.
Für eine Reise im Modus „Natururlaub“:
Kleiner Abstecher nach Grand Bassin! Entschließen Sie sich zu einer Wanderung durch diesen Mini-Talkessel, der manchmal auch als „kleines Mafate“ bezeichnet wird und von imposanten Steilhängen umgeben ist. Wenn Sie im Dorf ankommen, sollten Sie es nicht versäumen, sich in dem Becken zu erfrischen, in das sich der Wasserfall Le Voile de la Mariée (Brautschleier) ergießt. So viele unvergessliche Landschaften für eine unerlässliche Entdeckung bei Ihrem Aufenthalt.
*Maloya = traditioneller Musikstil von La Réunion, der seit 2009 zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO gehört.
3. Tauchen Sie ein in die Teekultur
Sie nehmen sich in Ihrem Urlaub gerne Zeit? Im landwirtschaftlichen Tourismus dreht sich alles um die richtige Ziehzeit. Nehmen Sie die Magie in den Höhenlagen von Saint-Joseph in sich auf, bevor Sie Johny und Emmanuelle, die Betreiber der größten französischen Biotee-Produktion besuchen. Die Besonderheit des Ortes: das Labyrinth „En-Champ-Thé“ und seine immersive Entdeckung riesiger Teebäume, die auf der Insel eine lange Tradition haben. Mit etwas Glück verzaubert der typische Nebel der Höhenlagen Ihre Aktivitäten. Sie werden sich verlieben!
Nachdem Sie das Labyrinth bezwungen haben, ist es Zeit für ein sinnliches Vergnügen: Ein Besuch im Garten vergangener Zeiten mit seinen Duftgeranien. Es ist unmöglich, wieder nach Hause zu fahren, ohne einen Abstecher über die Feinschmeckerabteilung zu machen, mit der abschließenden Verkostung der regionalen Erzeugnisse von La Réunion: Tee-Gelee oder -Sirup, Sie haben die Wahl!
Le Labyrinthe En Champ The04 Manuelle Au Pays Des Merveilles Credit Irt Mileslove Dts 09 2024
680852145 Labyrinthe En Champs De The Credit Irt A Tossem 4 Rotated
Einführung in den Kochkurs
Einführung in den Kochkurs
Kochkurs4. Découvrez la gastronomie réunionnaise, du champ à l’assiette
Tradition bringt bei Ihrem Urlaub auf La Réunion etwas Köstliches mit sich! Und da wird uns Philippe, ein Landwirt und Koch in den Höhenlagen von Saint-Anne, nicht widersprechen. Auf in den Osten von La Réunion, wo sich die Verschmelzung von Natur und Kultur am deutlichsten zeigt. Vor Ort erwartet Sie Philippe auf seinem Landwirtschaftsbetrieb für einen kulinarischen Workshop am Holzfeuer, das fein nach „tan lontan“ duftet. Nach tan lontan? „Das ist die gute alte Zeit, in der man eine sanfte Lebenskunst zelebrierte“, erläutert Ihnen Ihr Führer zwischen zwei Verkostungen. Eine Philosophie mit Herz, die man täglich genießen kann, wie die köstliche, traditionell reunionesische Mahlzeit, die Sie erwartet. Die süße Note kommt hingegen von den Bienenstöcken auf dem Anwesen. Beobachten, ernten und verkosten Sie!
Für eine Reise im Modus „Natururlaub“
Während auf den Feldern die Feldfrüchte wachsen, ist es Zeit für eine Wanderung. Gönnen Sie sich eine Pause in der Natur mit dem nicht weit von hier entfernten beeindruckenden Wasserfall Cascade Niagara. Auch Picknicktische stehen zur Verfügung: Jetzt wird‘s cool!
5. Lassen Sie sich von der Spirulina inspirieren
Gestandene Sportler, bewanderte Feinschmecker oder einfach nur Neugierige – wir alle haben einen guten Grund, während eines Aufenthalts auf La Réunion auf Entdeckungsreise zu gehen und die Spirulina zu probieren. Der erste? Geben Sie Ihrem Urlaub etwas Ausgefallenes und treffen Sie die lächelnde Catherine in den Höhenlagen von Sainte-Marie, im Norden der intensiven Insel. Herzlich willkommen in ihrer Welt: die Aquafarm Run Spirit. Der zweite? Machen Sie sich mit den Geheimnissen dieser Süßwasser-Mikroalge vertraut, welche die Welt der Wissenschaft fasziniert. Eine phänomenale Herkunftsgeschichte (sie ist vor über 3 Milliarden Jahren entstanden!), außergewöhnliche Nährwerteigenschaften und ein subtiler Geschmack: Sie werden immer wieder über dieses UFO der Gastronomie staunen. Der dritte Grund? Ihre Verkostung !
Wussten Sie‘s ? Die Spirulina-Alge wurde 197 von der WHO offiziell als „bestes Nahrungsmittel für die Menschheit“ bezeichnet: ein Boost für Ihren Natururlaub auf der intensiven Insel.
6. Begeben Sie sich auf aromatische Pfade
Zur Entdeckung eines anderen Gesichts vom landwirtschaftlichen Tourismus während Ihres Urlaubs begeben Sie sich zur traditionellen Destillerie für 100 % reunionesische ätherische Öle, La Fontaine Aromatique de Johan ! Und die Reise beginnt bereits bei den Landschaften, mit den sanften Kurven des Weges, die einen spektakulären Blick auf die Bucht von Saint-Leu für Sie bereithalten.
Wenn Sie angekommen sind, nehmen Sie an der Inbetriebnahme eines alten Destillierapparats teil, der von Johan restauriert wurde, und erleben Sie live die Magie einer Destillation von ätherischen Ölen. Zuvor müssen Sie jedoch die Aromapflanze des Tages im riesigen Garten der Anlage ernten. Diese schönen Naturaktivitäten werden gebührend mit Crêpes belohnt, die mit dem ätherischen Öl der Bourbon-Geranie aromatisiert sind.
Herstellung von lokalem ätherischen Öl
Vanille
680853863 La Vanilleraie Credit Irt A Tossem 3
Vanille37 Credit Irt Studio Lumiere Dts 06 20267. Gehen Sie zurück zu den Ursprüngen der Vanille
Von Sainte-Rose im Osten der Insel bis zur Vanilleplantage ist es nur ein Katzensprung. Herzlich willkommen auf dem Landgut Domaine Vanilla-Bourbon, dem Labor und Spielgelände Ihrer Führerin Maryse. Zwei Stunden lang teilt Maryse mit Ihnen ihre Leidenschaft für die Königin der Aromen, die Bourbon-Vanille, zwischen Entdeckungen in einem der Primärwälder der intensiven Insel, Biologieunterricht in natura und einem Spaziergang mit Léo und Léa, ihren beiden treuen Tec-Tec*.
Für eine Reise im Modus „Natururlaub“
Wussten Sie‘s ? Die Vanille von Maryse trägt die Marke Esprit Parc national. Der Wald, in dem Sie gedeiht, an den Hängen des Vulkans, ist nämlich voller Reichtümer für die lokale Biodiversität. So ermöglicht es die Marke Esprit parc national, Produkte und Know-how hervorzuheben, die mit den Praktiken und Landschaften des Nationalparks von La Réunion verbunden sind.
*Tec-Tec ist eine kleine endemische Waldvogelart der Insel La Réunion.
