Chez Doudou
Restaurant, Kreolische Küche
Um Guillaume (le), Saint-Paul
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Das Restaurant Chez Doudou in den Höhenlagen von Saint-Paul bietet traditionelle Gerichte mit Produkten aus früheren Zeiten wie Flügelgurke, Bananenherzen, Taroknollen… Das Restaurant bietet außerdem Gerichte mit Geranien.
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Doudou nimmt sich in sehr gastfreundlicher und gemütlicher Umgebung die Zeit, die Gäste zu begrüßen und manchmal einige Stücke auf der Gitarre zu spielen. Am Dienstagmittag zeigt Doudou von 10.30 bis 12.00 Uhr Techniken zum Kochen eines guten Cari mit längst vergessenen Produkten und zur Zubereitung eines hausgemachten Rhum arrangé (Rumtopf mit Früchten und Gewürzen). Montags und mittwochs sowie im Juni geschlossen. Küche von 8.00 bis 16.00 Uhr geöffnet.
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