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© Serge GELABERT

Wein aus Cilaos

Einer der sehr seltenen französischen Weine aus der südlichen Hemisphäre

Der Wein von Cilaos ist ein Gebirgswein, der seit einigen Jahren in Cilaos angebaut wird

Rebstöcke gibt es auf La Réunion seit Beginn der Kolonisation. Gründungsmitglieder der Kompanien des Indischen Ozeans versicherten, dass „der Weizen schöne volle Ähren trägt und die Reben sehr gute Trauben, aus denen man Wein macht“. Aber bis 1850 wird der Anbau nicht wesentlich erweitert, er beschränkt sich auf Gebiete zischen Saint-Paul und Saint-Denis, die im Windschatten liegen.

Die Herkunft des Cilaos-Weins

Um das Jahr 1860 herum werden Rebstöcke in Cilaos gepflanzt – zunächst einzig um der Früchte willen. Die Rebsorte war die Vitis Labrusca, Isabelle. Das gemäßigte und trockene Klima von Cilaos erweist sich als sehr gut geeignet für diese Traubensorte, die noch dazu widerstandsfähig gegen Krankheiten und sehr produktiv ist. Daher lässt Pater Teigny im Jahr 1915 Versuche zur Weinbereitung durchführen.