Zubereitung
- Säubern Sie die Guaven und entfernen Sie die Köpfe.
- Die Früchte 30 Minuten in einem Topf bei mittlerer Hitze mit etwas Wasser kochen.
- Entfernen und drücken Sie die Guaven, um die Samen zu entfernen.
- Die Mischung mit dem Zucker und der Vanilleschote in einen Topf geben.
- Alles bei starker Hitze kochen, bis es kocht, und dann bei schwacher Hitze 45 Minuten lang kochen. Denken Sie daran, das Kochen zu beobachten.
- Geben Sie die heiße Marmelade in Gläser, die zuvor mit kochendem Wasser sterilisiert wurden, schließen Sie das Glas und drehen Sie es, bis es vollständig abgekühlt ist.
- In den Kühlschrank stellen und gekühlt servieren.
