Das Mango-Punsch-Rezept
Zubereitung
- Schälen Sie die Mangos, entfernen Sie die Steine und schneiden Sie sie in Stücke schneiden.
- Die Mangostücke in einen Mixer geben.
- Geben Sie den Rum in die Salatschüssel und fügen Sie Mangosaft, Zucker, eine halbierte Vanille und dann Zitronensaft hinzu.
- Über Nacht abkühlen lassen.
- Auf zerstoßenem Eis servieren.
Für einen besseren Geschmack ist es besser, Karottenmangos zu verwenden, da sie eine der wohlriechendsten Sorten ist.
Zutaten
- 1 große Salatschüssel (3 bis 4 L)
- 3 Liter weißer Rum
- 3 kg reife Mangos
- 100g brauner Zucker
- 2 Vanilleschoten
- Der Saft von 2 Zitronen
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