Mango‑Punsch

Name: Recette de punch mangue
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 3 litres de rhum blanc; 3 kg de mangues mûres; 100g de sucre roux; 2 gousses de vanille; le jus de 2 citrons

Mango ist eine sehr beliebte Frucht auf dieser Insel. Es gibt viele Sorten: die Karottenmango, die José-Mango oder die amerikanische Mango… Ich teile mit Ihnen mein Rezept für den Mango-Punsch, der natürlich in Maßen konsumiert werden sollte!

Entdecken Sie die Mangos von La Réunion.

Eva

Das Mango-Punsch-Rezept

Zubereitungszeit10 Minuten

Zubereitung

Schälen Sie die Mangos, entfernen Sie die Steine und schneiden Sie sie in Stücke schneiden.
Die Mangostücke in einen Mixer geben.
Geben Sie den Rum in die Salatschüssel und fügen Sie Mangosaft, Zucker, eine halbierte Vanille und dann Zitronensaft hinzu.
Über Nacht abkühlen lassen.
Auf zerstoßenem Eis servieren.

Für einen besseren Geschmack ist es besser, Karottenmangos zu verwenden, da sie eine der wohlriechendsten Sorten ist.